Coffret maki et onigiri. 30 recettes pour mettre l'Asie à votre table !

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Auteur : Maya Barakat-Nuq
Editeur : Hachette Pratique
Format : Coffret
Paru le : 41337
ISBN : 9782012312715
Nombre de Pages : 64 pages
Poids : 0,41 Kg
Taille : 20,0 cm × 20,0 cm × 6,5 cm

Description :
30 recettes pour mettre l'Asie à votre table ! Maki, Onigiri, Uramaki, Springrolls... Vous trouverez la bonne recette, traditionnelle ou revisitée ! 25 recettes de maki et d'onigiri : maki au saumon, maki thon-concombre, springrolls, temaki au crabe, onigiri poulet teriyaki, onigiri au thon cuit... 5 recettes d'accompagnements et de sauces : soupe miso, sauce ponzu, sauce aigre-douce...1 natte en bambou pour rouler les makis et 1 moule triangulaire pour réaliser facilement les onigiris.