Cette année, je fais la bûche !

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Auteur : Valéry Drouet
Editeur : Larousse
Format : Relié
Paru le : 40673
ISBN : 9782035869425
Nombre de Pages : 62 pages
Poids : 0,396 Kg
Taille : 18,3 cm × 23,5 cm × 1,0 cm

Description :
De la classique bûche garnie de la crème au beurre à la bûche des nuls ou, au contraire, celle des pros, en passant par la bûche igloo, voici 30 recettes pour régaler famille et amis. Pour accompagner les bûches, des petits « plus » gourmands : coulis, sauce chocolat, crème anglaise sont également proposés. L'ouvrage est illustré de photos « pas à pas » pour apprendre à réaliser un biscuit roulé, une mousse au chocolat (au café, au caramel), une mousse aux fruits, une crème au beurre.