Je sais cuisiner autour du monde. 500 recettes

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Auteur : Ginette Mathiot
Editeur : LGF/Livre de Poche
Format : Broché
Paru le : 29/05/2013
ISBN : 9782253167082
Nombre de Pages : 381 pages
Poids : 0,305 Kg
Taille : 11,0 cm × 17,8 cm × 2,0 cm

Description :
500 recettes de tous les continents, de l'Italie au Mexique, du Maroc au Japon, de l'Inde aux Etats-Unis. De l'entrée au dessert en passant par les boissons, apprenez à préparer le tzatziki, la salade de papaye verte ou la chorba, le bibimbap, le yassa au poisson ou le risotto aux cèpes, et enfin la glace à la rose, le cheesecake ou la soupe sucrée aux fraises et framboises. Une bible pour les amateurs de cuisine depuis plusieurs générations ! Précédemment paru dans Le Livre de Poche sous le titre Cuisine de tous les pays.