Géniale vanille

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Auteur : Nathalie Helal
Editeur : Alysse Editions
Format : Broché
Paru le : 40885
ISBN : 9782362170379
Nombre de Pages : 214 pages
Poids : 0,215 Kg
Taille : 12,0 cm × 18,0 cm × 1,7 cm

Description :
Élue par les Français « reine des arômes », devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'enfance. Populaire, aimée de tous, petits et grands, la vanille n'est pas une mais plurielle : par ses variétés, ses provenances, et l'idée que chacun s'en fait. Plus complexe qu'elle n'y paraît, et détournée de son usage habituel, elle est un ingrédient magique, qui suscite depuis peu l'intérêt des scientifiques. Ce livre pratique présente tous ses bienfaits sur la santé + 50 recettes sucrées et salées pour toute la famille.