Atelier tartes. Salé + Sucré

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Auteur : Catherine Kluger
Editeur : Marabout
Format : Broché
Paru le : 40187
ISBN : 9782501067836
Nombre de Pages : 191 pages
Poids : 0,79 Kg
Taille : 17,5 cm × 28,5 cm × 1,5 cm

Description :
Les meilleures recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes les plus tendances et sophistiquées. Les 100 recettes incontournables : 50 salées / 50 sucrées. 100 photos très gourmandes. Les meilleures recettes de pâte. Toutes les techniques pour confectionner d'onctueux appareils, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons…Photographies : Olivier Malingue.