Carnet retrouvé des meilleurs petits plats français

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Auteur : Manfred Meeuwig
Editeur : Marabout
Format : Relié
Paru le : 16/05/2012
ISBN : 9782501075107
Nombre de Pages : 222 pages
Poids : 0,78 Kg
Taille : 17,8 cm × 22,7 cm × 2,7 cm

Description :
Ce livre a une histoire incroyable. Un cahier de cuisine français de 1870 a été retrouvé il y a quelques années. C'était un recueil de recettes traditionnelles françaises, calligraphiées avec minutie et illustrées de dessins à la plume. Le cuisinier Manfred Meeuwig, la styliste Marjolein Vonk et le photographe Sigurd Kranendonk ont redonné vie à ce cahier. Ils en ont fait ce beau livre de cuisine française authentique, enrichi de photos au charme suranné et de pages extraites du manuscrit original. Voici des plats sans chichis mais tellement délicieux, qui vous rappeleront les plats de vos grands-mères !