Brioches pur beurre

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Auteur : Nicolas Bernardé
Editeur : Marabout
Format : Relié
Paru le : 40673
ISBN : 9782501075176
Nombre de Pages : 72 pages
Poids : 0,378 Kg
Taille : 19,0 cm × 19,0 cm × 1,5 cm

Description :
La recette de la brioche traditionnelle : avec ou sans robot, la bonne recette qui marche à tous les coups. La variante de la tradition, avec plus ou moins de lait, plus ou moins de sucre, des recettes les plus légères aux plus riches. Les revisités ultra gourmandes : praliné, chocolat, pralines roses, confiture…