Foie gras. Les recettes de saison

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Auteur : Marabout
Editeur : Marabout
Format : Relié
Paru le : 17/10/2012
ISBN : 9782501081337
Nombre de Pages : 58 pages
Poids : 0,134 Kg
Taille : 12,5 cm × 13,0 cm × 1,0 cm

Description :
Pour varier les plaisirs autour du foie gras : terrine de foie gras, truffe et topinambours, terrine de foie gras aux figues, crème brûlée au foie gras, chantilly de foie gras et pain d'épice rôti, burger au foie gras, pommes farcies au foie gras...