Barbecue et plancha

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Auteur : Christophe Leroy
Editeur : Selection Reader's Digest
Format : Relié
Paru le : 41187
ISBN : 9782709823722
Nombre de Pages : 78 pages
Poids : 0,386 Kg
Taille : 18,9 cm × 19,0 cm × 1,7 cm

Description :
Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropezà Marrakech, organisateur des fameuses "Soirées Blanches", Christophe Leroy livre ses précieux conseils de chef sur une sélection de 37 recettes joliment illustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs les plus originales. Bruschettas aux poivrons et aux artichauts, crevettes grillées au sésame, brochettes de dinde en pita, mixed grill à la purée de panais, côtes de porc aux cinq parfums, brochettes de fruits au miel, autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutes les occasions, tous les goûts et toutes les envies !