Carnet de recettes de Gascogne

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Auteur : Pauline Ebrard-Déceneux
Editeur : Ouest-France
Format : Relié
Paru le : 22/05/2012
ISBN : 9782737357619
Nombre de Pages : 125 pages
Poids : 0,232 Kg
Taille : 12,7 cm × 17,2 cm × 1,5 cm

Description :
La Gascogne, terre riche en saveurs, possède une gastronomie aux parfums capiteux : foies gras, oies et canards, champignons, fruits mûris au soleil et eau-de-vie d'Armagnac sont à la base d'une cuisine gourmande. Retrouvez ses meilleures recettes dans cet ouvrage.