100% légumes

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Auteur : Maya Barakat-Nuq
Editeur : First
Format : Broché
Paru le : 40695
ISBN : 9782754022262
Nombre de Pages : 158 pages
Poids : 0,08 Kg
Taille : 8,5 cm × 12,0 cm × 1,0 cm

Description :
Pour des recettes riches en vitamine ! Etre en bonne santé passe aussi par la bonne gestion de votre assiette : une alimentation équilibrée, variée et riche en vitamines et minéraux en est une des clés. Ces 120 recettes composées uniquement de légumes vous permettront de remplir aisément votre contrat de 5 légumes par jour ! Une matière première disponible toute l'année. Profitez toute l'année des saveurs fraîches et des atouts minceur des légumes, en fonction des saisons et de vos envies ! Composez votre menu de salades et entrées, soupes chaudes et froides, de bons petits plats, de desserts et même de boissons 100 % légumes ! Voici en avant-goût : Concombre à la suédoise ; soupe de radis au cresson ; millefeuille d'aubergines à la mozzarella ; sorbet au fenouil ; lait frappé à la betterave, etc.