Il n'y a pas que l'escalope à la crème en Normandie !. Recettes normandes classiques ou revisitées

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Auteur : Magali Kunstmann-Pelchat
Editeur : Tana (Editions)
Format : Relié
Paru le : 41154
ISBN : 9782845677470
Nombre de Pages : 95 pages
Poids : 0,603 Kg
Taille : 20,8 cm × 24,8 cm × 1,3 cm

Description :
La simple évocation de l'escalope à la crème et de la tarte aux pommes suffit à vous transporter dans les verts pâturages et sur les plages de Normandie ? Mais pourtant, savez-vous que la cuisine normande regorge d'autres trésors culinaires et de produits du terroir absolument délicieux ? Comment ne pas craquer pour un cake à l'andouille et aux pommes, des joues de porc au cidre ou un soufflé au calvados ? La cuisine normande, vous pensiez la connaître ? Cet ouvrage va vous prouver que vous avez encore beaucoup de recettes à découvrir et à réaliser pour partager entre amis ou en famille une cuisine généreuse et gourmande.