Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier

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Auteur : Robert Labat
Editeur : Editions BPI
Format : Broché
Paru le : 33970
ISBN : 9782857081227
Nombre de Pages : 103 pages
Poids : 0,115 Kg
Taille : 13,1 cm × 19,0 cm × 0,7 cm

Description :
Guide pratique à la fois formateur destiné à tous les niveaux de formation, aux élèves préparant des examens, et aide-mémoire utile pour tout professionnel.