Activités technologiques en biochimie 1ère et Terminale STL/BGB. Tome 2, Protocoles d'analyse

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Auteur : Jean-Pascal Dumon
Editeur : CRDP d'Aquitaine
Format : Broché
Paru le : 35065
ISBN : 9782866173081
Nombre de Pages : 206 pages
Poids : 0,63 Kg
Taille : 21,0 cm × 29,5 cm × 1,0 cm

Description :
L'ouvrage fournit aux professeurs et aux élèves des classes de première et de terminale l'outil dont ils ont besoin pour répondre aux indications du programme. Deux tomes : 1. Principes et méthodes en biochimie : volumétrie, pHmétrie, techniques chromatographiques, d'électrophorèse, spectrométrie d'absorption, analyse enzymatique. 2. Fiches techniques des différents TP du programme, chacune reprenant le même plan. Public : classes de première et de terminale, Baccalauréat STL (option Biochimie - génie biologique)