Food France. Voyage épicurien au pays du goût

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Auteur : Marianna Mordenti
Editeur : Tectum (Editions)
Format : Relié
Paru le : 21/10/2011
ISBN : 9789079761777
Nombre de Pages : 464 pages
Poids : 2,756 Kg
Taille : 25,8 cm × 29,7 cm × 3,8 cm

Description :
Food France n'est pas un simple livre de cuisine ! Cet ouvrage, riche en photographies, présente également le meilleur de la gastronomie française, avec des sections consacrées aux produits typiquement français comprenant de nombreuses informations, comme par exemple : où ces produits d'exception « naissent-ils » ? Chaque chapitre de cet étonnant livre est dédié à une région de France, avec ses produits et recettes caractéristiques, ainsi qu'un bref article photographiques de la région, comprenant des notes sur son histoire, son art et ses traditions.