Couteaux de nos régions

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Auteur : Antoine Pascal
Editeur : Ouest-France
Format : Broché
Paru le : 25/06/2012
ISBN : 9782737358296
Nombre de Pages : 140 pages
Poids : 0,425 Kg
Taille : 19,0 cm × 19,0 cm × 1,3 cm

Description :
Outils fétiches ne quittant jamais la poche des artisans, les couteaux sont également de petits bijoux de l'artisanat français. Couteau rouennais, de Châtellerault, de Saint-Flour ou de Langres, serpette du vigneron, piétin de berger ou encore greffoir du maraîcher, chaque région possède son couteau propre et chaque métier possède son outil spécifique. N'oublions pas non plus les grands noms comme Laguiole, Opinel, Pradel, Thiers-Issard ou encore Coursolle : la coutellerie régionale française, voilà un univers à découvrir !