Comment nourrir le monde ?

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Auteur : Jean-François Gleizes
Editeur : Aube (Editions de l')
Format : Broché
Paru le : 41184
ISBN : 9782815904193
Nombre de Pages : 256 pages
Poids : 0,177 Kg
Taille : 11,0 cm × 17,0 cm × 1,4 cm

Description :
L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ? treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes -, développent leurs pistes pour répondre à une situation inédite : nourrir 9,1 milliards d'hommes en 2050 contre 6,8 en 2009.