Cocottes & mijotés. Recettes gourmandes à réaliser à la maison

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Auteur : Stéphan Lagorce
Editeur : Hachette Pratique
Format : Broché
Paru le : 25/01/2012
ISBN : 9782012306516
Nombre de Pages : 192 pages
Poids : 0,638 Kg
Taille : 19,5 cm × 23,0 cm × 2,0 cm

Description :
Le bonheur de partager un bon repas et le souci de consommer des aliments sains et équilibrés sont les deux principales raisons pour lesquelles les Français aiment de plus en plus cuisiner maison. Les plats mijotés sont emblématiques de cette cuisine familiale chaleureuse. Retrouvez 75 recettes et les techniques nécessaires.