Sauces, chutney & marinades

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Auteur : Aline Princet
Editeur : Hachette Pratique
Format : Broché
Paru le : 25/01/2012
ISBN : 9782012306523
Nombre de Pages : 192 pages
Poids : 0,642 Kg
Taille : 19,5 cm × 23,0 cm × 2,0 cm

Description :
Des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux recettes originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots, 75 recettes de sauces, de chutneys et de marinages pour retrouver le bonheur de cuisiner chez soi. Toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos de pas à pas pour les recettes de base, des astuces de conservation...