Mmmozza

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Auteur : Yannig Samot
Editeur : Hachette Pratique
Format : Relié
Paru le : 15/05/2013
ISBN : 9782012309777
Nombre de Pages : 86 pages
Poids : 0,405 Kg
Taille : 18,2 cm × 23,3 cm × 1,5 cm

Description :
Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella : sur une pizza, dans une parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes… Cuite, fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes italiennes à la mozza.