Coffret Macarons & meringues

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Auteur : Pauline Unger
Editeur : Hachette Pratique
Format : Coffret
Paru le : 31/10/2012
ISBN : 9782012310360
Nombre de Pages : 96 pages
Poids : 0,886 Kg
Taille : 31,5 cm × 23,4 cm × 6,7 cm

Description :
Avec ce coffret complet, apprenez à réaliser des macarons et meringues parfaits et délicieux ! . Un livre vous donne toutes les astuces de Chefs pour réussir les célèbres macarons, ainsi que des recettes pour varier les saveurs (10 techniques en vidéo et 33 recettes détaillées) . Les ustensiles nécessaires à la réalisation des macarons: 20 poches à douilles avec 4 embouts, 1 corne à pâtisserie et 1 tamis Avec la collection de l'Atelier des Chefs, devenez un expert des fourneaux tout en vous faisant plaisir et en vous régalant !