Le vin par l'étiquette

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Auteur : David Cobbold
Editeur : Hachette Pratique
Format : Broché
Paru le : 13/03/2013
ISBN : 9782012376984
Nombre de Pages : 128 pages
Poids : 0,28 Kg
Taille : 14,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm

Description :
Indication géographique protégée, crémant, vendanges tardives, grand cru classé, brut... Les mentions abondent sur les étiquettes de vin. Grâce à ce livre, vous découvrirez quel type de vin se cache derrière tous ces termes et achèterez vos bouteilles en connaisseur. Toutes les mentions de l'étiquette décryptées. Obligatoires : volume, degré d'alcool, catégorie du vin... Facultatives : nom de domaine, de cuvée, vin bio. Régionales : blanc de blancs, vin jaune, grand cru ... Un ouvrage pratique et facile d'accès: A chaque page, une mention : Sa définition, son intérêt pour le consommateur... ou ses limites. Une centaine de mentions éclairées ; 400 étiquettes.