Sauces

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Auteur : Thomas Feller
Editeur : Hachette Pratique
Format : Coffret
Paru le : 31/08/2011
ISBN : 9782012382206
Nombre de Pages : 72 pages
Poids : 0,55 Kg
Taille : 18,0 cm × 20,0 cm × 7,0 cm

Description :
40 recettes de sauces dans un livre illustré, accompagné d'un shaker pour préparer toutes vos vinaigrettes. Retrouvez tous les basiques (mayonnaise, béarnaise, etc.) ainsi que des recettes plus sophistiquées et originales.