Bière

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Auteur : Tim Webb
Editeur : Hachette
Format : Relié
Paru le : 17/10/2012
ISBN : 9782012384316
Nombre de Pages : 256 pages
Poids : 1,476 Kg
Taille : 23,5 cm × 30,0 cm × 2,5 cm

Description :
Découvrir le travail des brasseries de plus de trente pays, depuis les bières belges des Trappistes jusqu'au bia hoì du Vietnam. L'élaboration de la bière, les styles de bières, la conservation et le service. Les notes de dégustation de plus de 500 bières du monde. Des cartes de localisation des plus grandes brasseries du monde. La découverte des nouveaux pays producteurs de bière. Les meilleurs festivals de la bière.