Focaccias & Pizzas. 50 recettes sur un air d'Italie !

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Auteur : Larousse
Editeur : Larousse
Format : Broché
Paru le : 30/01/2013
ISBN : 9782035877703
Nombre de Pages : 124 pages
Poids : 0,858 Kg
Taille : 29,2 cm × 28,7 cm × 1,7 cm

Description :
56 recettes mettent à l'honneur les focaccias et les pizzas, et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et les autres gourmands bien sûr : focaccia de blé complet au romarin, focaccia aux tomates cerises et au basilic, focaccia à la sauge et aux olives noires, focaccia au pecorino et aux noix, pizza sicilienne. Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.