Crème de marrons. Les meilleures recettes

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Auteur : Larousse
Editeur : Larousse
Format : Cartonné
Paru le : 41518
ISBN : 9782035890412
Nombre de Pages : 56 pages
Poids : 0,195 Kg
Taille : 11,4 cm × 13,0 cm × 2,0 cm

Description :
Toute la douceur et la saveur sucrée de cette crème de marrons mythique dans 25 recettes sucrées gourmandes : des classiques revisités : muffin à la crème de marrons, tiramisu à la crème de marrons, mini Paris-brest à la crème de marron. Une crème de marrons toujours plus onctueuse : mousse aux marrons, tiramisu à la crème de marrons, crème brûlée à la crème de marrons. Des gâteaux gourmands aux mariages étonnants : tatin de poires et crème de marrons, charlotte framboises et crème de marrons, fondant chocolat-marrons.