Cuisiner mieux en jetant moins. Plus de 120 recettes économiques et écologiques

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Auteur : Lisa Casali
Editeur : Larousse
Format : Relié
Paru le : 15/05/2013
ISBN : 9782035890467
Nombre de Pages : 245 pages
Poids : 0,62 Kg
Taille : 15,5 cm × 22,7 cm × 2,5 cm

Description :
Issu d'une famille de boulangers, est aujourd'hui à la tête d'une centaine de boulangeries, tant en France qu'à l'étranger, tout en revendiquant sa volonté de rester avant tout artisan. Ses pains au levain naturel remportent un large succès et trouvent leur place même sur les tables des restaurants étoilés.