Coffret de 10 livres illustrés Le meilleur des chefs

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Auteur : Flammarion
Editeur : Flammarion
Format : Coffret
Paru le : 14/10/2009
ISBN : 9782081228474
Nombre de Pages : 300 pages
Poids : 2,013 Kg
Taille : 17,0 cm × 22,2 cm × 10,7 cm

Description :
Un coffret de 10 livres illustrés, consacrés chacun à un grand chef emblématique : Ali-Bab, Bocuse, Chibois, Durand, Escoffier, Guillot, Haeberlin, Piège, Point, Troisgros. 250 recettes : le meilleur et le plus simple de la grande cuisine mise à la portée de tous. Filets de soles aux morilles gratinées, chapon de Bresse rôti aux olives noires, crêpes Suzette, brioche perdue, canette pochée à la rhubarbe, clafoutis à la framboise, truffes au chocolat... Des recettes illustrées de photographies savoureuses, qui donneront à chacun l'envie de cuisiner comme un grand chef... En cadeau, un tablier.