Le Mangeur du XIXe siècle

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Auteur : Jean-Paul Aron
Editeur : Belles Lettres
Format : Broché
Paru le : 16/02/2013
ISBN : 9782251200323
Nombre de Pages : 345 pages
Poids : 0,355 Kg
Taille : 12,5 cm × 19,0 cm × 2,5 cm

Description :
Dans cet ouvrage unique en son genre, Jean-Paul Aron nous fait parcourir le XIXe siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. En explorant les habitudes alimentaires, il nous offre aussi tout le plaisir de son humour mordant et son immense érudition.