Les Soupers assassins du Régent. Roman noir et gastronomique

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Auteur : Michèle Barrière
Editeur : LGF/Livre de Poche
Format : Broché
Paru le : 40248
ISBN : 9782253128755
Nombre de Pages : 349 pages
Poids : 0,192 Kg
Taille : 11,0 cm × 17,6 cm × 1,3 cm

Description :
A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.