Izakaya : apéros japonais

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Auteur : Laure Kié
Editeur : Mango (Editions)
Format : Relié
Paru le : 21/09/2012
ISBN : 9782317003585
Nombre de Pages : 141 pages
Poids : 0,635 Kg
Taille : 18,7 cm × 24,8 cm × 1,8 cm

Description :
Incontournable au Japon, un Izakaya est un lieu convivial où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière. Découvrez les meilleures recettes de ces tapas à la japonaise : gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, nouilles, brochettes, petites salades, viandes, poissons et même desserts... Des recettes faciles, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées pour partir à la découverte de nouvelles saveurs !