Recettes ch'ti classiques et revisitées

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Auteur : Sylvie Aït-Ali
Editeur : ESI Editions
Format : Broché
Paru le : 23/05/2012
ISBN : 9782353559541
Nombre de Pages : 256 pages
Poids : 1,14 Kg
Taille : 20,1 cm × 24,9 cm × 2,5 cm

Description :
Bière, chicorée, maroilles : voici quelques-uns des produits incontournables qui composent les mets de la cuisine ch'ti. Découvrez les plats typiques du Nord par le biais d'une cuisine généreuse et gourmande, pleine de saveurs.