Confitures & CIE

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Auteur : Jody Vassallo
Editeur : Marabout
Format : Broché
Paru le : 21/04/2010
ISBN : 9782501064101
Nombre de Pages : 236 pages
Poids : 0,945 Kg
Taille : 19,0 cm × 24,5 cm × 2,0 cm

Description :
Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a : confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades, conserves, etc. Extrait du sommaire : confiture de prunes, rhubarbe gingembre, confit pomme-canelle, confit de figue, confit d'oignon, pâte de coing, gelée de pomme à la sauge, gelée de piment, tapenade tomate basilic etc.