Baies et fruits sauvages comestibles. Reconnaitre, cueillir, cuisiner

Ce livre est actuellement indisponible.

Auteur : Christine Schneider
Editeur : Delachaux et Niestlé
Format : Broché
Paru le : 41552
ISBN : 9782603018910
Nombre de Pages : 95 pages
Poids : 0,188 Kg
Taille : 13,5 cm × 19,4 cm × 0,7 cm

Description :
Vous souhaitez déguster vos propres cueillettes ? En ville ou à la campagne, de nombreuses variétés de baies, petits fruits sauvages et autres noix ou noisettes sont à portée de main au fil des saisons. Ce petit guide illustré vous initie à cette pratique afin d'être au bon moment au bon endroit. Recettes appétissantes et conseils culinaires vous permettent de préparer et partager vos récoltes. Des méthodes de conservation vous permettent aussi de faire durer le plaisir !