240 recettes pour sublimer les légumes

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Auteur : Anne Collas
Editeur : Selection Reader's Digest
Format : Relié
Paru le : 17/01/2013
ISBN : 9782709824835
Nombre de Pages : 303 pages
Poids : 1,02 Kg
Taille : 20,4 cm × 26,2 cm × 2,6 cm

Description :
240 délicieuses recettes pour manger 5 légumes par jour : cocktail de légumes épicé, fagots d'asperges vertes au carpaccio de boeuf, coquelets rôtis aux légumes-racines, chutney de tomates, muffins carotte-raisins secs... En apéritif, en salade, en plat principal, en accompagnement ou même en dessert, plein d'idées pour cuisiner les légumes sous toutes leurs formes et à tout moment.