Délices de chocolat

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Auteur : Gilles Laurendon
Editeur : Atlas (Editions)
Format : Broché
Paru le : 40887
ISBN : 9782723485760
Nombre de Pages : 160 pages
Poids : 0,734 Kg
Taille : 22,0 cm × 28,5 cm × 1,5 cm

Description :
Accros de chocolat, succombez sans remords à cet ingrédient aux saveurs subtiles. Osez les mariages de parfums inédits et les préparations originales. Des classiques et incontournables mousses, charlottes et fondants, aux alliances inattendues des gâteaux au chocolat-gingembre, noix de pécan, nougatine... Moelleux, muffins, brownien, cookies, crèmes, sorbets, mendiants ou encore truffes, découvrez dans cet ouvrage des recettes aussi faciles à faire que délicieuses à déguster qui combleront les petits et les grands gourmands.