500 cupcakes

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Auteur : Fergal Connolly
Editeur : Martinière (Editions de La)
Format : Broché
Paru le : 18/02/2013
ISBN : 9782732454856
Nombre de Pages : 288 pages
Poids : 0,598 Kg
Taille : 16,0 cm × 15,7 cm × 2,5 cm

Description :
Découvrez dans cette nouvelle édition 82 nouvelles recettes destinées aux régimes spéciaux, sans pour autant ôter le goût et le plaisir : cupcakes aériens au chocolat, myrtilles citron vert ; au bacon et aux oignons ; au pesto rouge… Après une introduction présentant les ustensiles et ingrédients de base, on se lance ! 500 recettes pour s'exercer et découvrir la diversité des cupcakes : salés, sucrés, aux fruits ou au chocolat, vous trouverez forcément celui qui vous convient. Jouez sur les textures : fondant, moelleux, coulant, crémeux... et surprenez avec des décorations étonnantes qui sont la véritable marque des cupcakes.