Boules & boulettes

Ce livre est actuellement indisponible.

Auteur : Chae Rin Vincent
Editeur : Martinière (Editions de La)
Format : Broché
Paru le : 41310
ISBN : 9782732455884
Nombre de Pages : 69 pages
Poids : 0,386 Kg
Taille : 18,0 cm × 23,3 cm × 1,2 cm

Description :
Avec leur douce rondeur, ces sphères gourmandes et régressives nous font craquer à tous les coups. Et il y en a pour tous les goûts : Au poisson ou à la viande. Les fameuses meatballs qu'affectionnent les Américains. Ces boulettes se dégustent avec ou sans sauce, se piquent de brochettes ou se rangent dans une baguette comme dans le banh mi. Aux légumes, féculents ou fromage. Les recettes végétariennes sont tristes ? Ces boulettes-là vont faire oublier les préjugés ! Boulettes de riz poétiques et Salade maboule raviront ceux qui aiment le végétal ! Façon pochette-surprise. Il faut les croquer pour découvrir leur cœur de caramel ou de chocolat gourmand. Le daifuku moshi, lui, cache une fraise dans un écrin de riz.