Bien vivre son cholestérol

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Auteur : Fabrice Viné
Editeur : SAEP (Editions)
Format : Broché
Paru le : 22/05/2008
ISBN : 9782737228315
Nombre de Pages : 97 pages
Poids : 0,365 Kg
Taille : 20,0 cm × 23,0 cm × 0,9 cm

Description :
Qu'est-ce que le cholestérol ? Comment en réduire le taux ? A une époque où les accidents cardiaques directement liés à l'excès de cholestérol sont en progression constante, ces questions sont singulièrement actuelles. Pour aborder clairement et simplement le sujet, un médecin répond. Les questions qui lui sont posées sont regroupées autour de thèmes qui, classés par ordre alphabétique pour un accès immédiat, abordent l'essentiel de ce problème. Après la théorie, le plaisir : la secondé moitié de I'ouvrage développe en une cinquantaine de recettes l'art de cuisiner sans graisses mais avec saveurs ! Au menu, légumes et fruits riches en fibres, viande blanche, papillote de poisson... et toutes les raisons d'affirmer que sans gras c'est au moins aussi bon.