Carnet de recettes des bouchons de Lyon

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Auteur : Emmanuel Ferra
Editeur : Ouest-France
Format : Relié
Paru le : 14/02/2012
ISBN : 9782737356254
Nombre de Pages : 125 pages
Poids : 0,232 Kg
Taille : 12,6 cm × 17,2 cm × 1,6 cm

Description :
La cuisine des Bouchons de Lyon n'aura plus de secret pour vous saucisson brioché, quenelles, blanquette de veau, poule, au cidre, bugnes et cake aux pralines... Dans ce carnet de recettes traditionnelles, retrouvez tout le patrimoine culinaire de Lyon !