Aimer la cuisine de Picardie

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Auteur : Claudie Seminet-Blandin
Editeur : Ouest-France
Format : Relié
Paru le : 19/01/2013
ISBN : 9782737359224
Nombre de Pages : 140 pages
Poids : 0,47 Kg
Taille : 16,4 cm × 20,0 cm × 1,7 cm

Description :
"Cuisinière de restaurant", comme elle aime à le dire, Claudie Seminet-Blandin a toujours été le chantre de la gastronomie picarde et mène son Escale de Cappy avec énergie. Patrick Villechaize, chroniqueur gastronomique et "Monsieur produits" dans l'association de chefs Euro-Toques, est toujours à la recherche des talents véritables. Leur rencontre, leur goût des choses vraies et des produits authentiques, leur amour de cette importante région et leur grande complicité les ont conduits à ouvrir les portes de la Picardie gourmande, si mal connue... Un véritable plaisir à déguster hors des sentiers battus.