Je cuisine mes tapas. Ambiances et recettes

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Auteur : Xavier Hamon
Editeur : Ouest-France
Format : Broché
Paru le : 41612
ISBN : 9782737360497
Nombre de Pages : 79 pages
Poids : 0,25 Kg
Taille : 16,6 cm × 23,1 cm × 0,8 cm

Description :
Les tapas de la mer, de la terre, de pommes de terre et bien entendu les tapas traditionnels sont présentés ici sous toutes leurs formes... Découvrez et dégustez une trentaine de recettes authentiques. Cuisinez et réussissez vos montaditos, revueltos, pinchos, bocadillos, tortilla, racion ou encore croquetas. Par amour de l'Espagne et dans le plus grand respect de l'esprit des tapas, Xavier Hamon partage ici des recettes simples et consistantes, toujours savoureuses. Découvrez une cuisine familiale et conviviale qui prend des formes variées et se déguste dans la bonne humeur.