Gâteaux de fête en pâte à sucre 2e édition

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Auteur : Nina Couto
Editeur : Eurofina CréaPassions
Format : Broché
Paru le : 16/11/2012
ISBN : 9782814101319
Nombre de Pages : 103 pages
Poids : 0,65 Kg
Taille : 24,7 cm × 24,7 cm × 1,2 cm

Description :
Découvrez l'art du modelage au service de la gourmandise dans cette deuxième édition d'un ouvrage à succès. La pâtisserie créative ne va plus avoir de secrets pour vous grâce à Nina Couto, artiste de la pâte à sucre. Elle a rapporté de son Brésil natal tous les secrets de fabrication de ces gâteaux (à base de génoise) en pâte à sucre, véritables oeuvres d'art qui allient qualité gustative et originalité. Suivez les explications claires, les "pas-à-pas" méthodiquement illustrés qui vous permettront de confectionner des gâteaux fantaisie pour de nombreuses occasions ou de grands événements comme un mariage, un baptême, un Noël gourmand ou une Saint-Valentin. Les gâteaux de Nina ne sont pas seulement créatifs, ils sont aussi réputés pour être savoureux. Ils raviront petits et grands enfants !