Délicieuses recettes à la moutarde. Cuisinez avec les produits cultes

Ce livre est actuellement indisponible.

Auteur : Svitlana Shania
Editeur : ESI Editions
Format : Broché
Paru le : 41163
ISBN : 9782822600910
Nombre de Pages : 64 pages
Poids : 0,194 Kg
Taille : 14,6 cm × 14,6 cm × 1,2 cm

Description :
En vinaigrette ou en mayonnaise, pour relever les sauces ou accompagner les viandes, la moutarde est un élément essentiel de la gastronomie traditionnelle. Qu'elle soit de Dijon ou à l'ancienne, elle est ici explorée en 30 recettes savoureuses, avec des conseils adaptés à la force de caractère de ce condiment.