Tout savoir pour faire son propre vin

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Auteur : Pierre-André Gianadda
Editeur : Favre
Format : Broché
Paru le : 41009
ISBN : 9782828912970
Nombre de Pages : 125 pages
Poids : 0,269 Kg
Taille : 13,8 cm × 21,1 cm × 1,0 cm

Description :
Le but de cet ouvrage est de faire partager conseils et astuces à tout amateur désireux de mieux connaître la vinification. Son intention est de promouvoir l'art de vinifier d'excellents vins ainsi que de savoir mieux les apprécier en les comprenant mieux. Car il est possible d'apprendre rapidement à confectionner de très bons liquoreux à partir de vendanges tardives, des assemblages de cépages rouges pour des vins plus charpentés, ou encore des vins de dessert et d'apéritif.