Mes conserves

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Auteur : Aglaé Blin
Editeur : Rustica
Format : Broché
Paru le : 22/05/2009
ISBN : 9782840388814
Nombre de Pages : 128 pages
Poids : 0,59 Kg
Taille : 20,0 cm × 23,0 cm × 1,2 cm

Description :
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Sur le marché, les primeurs proposent des cageots entiers à des prix défiants toute concurrence ? C'est le moment de penser aux conserves ! Citrons confits au sel, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum, pâte de coings... Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.