Fondues & raclettes. 25 recettes d'ici et d'ailleurs

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Auteur : Christian Julliard
Editeur : LEC (Les Editions Culinaires)
Format : Relié
Paru le : 41132
ISBN : 9782841234295
Nombre de Pages : 62 pages
Poids : 0,4 Kg
Taille : 20,7 cm × 20,8 cm × 1,5 cm

Description :
Grâce à 25 recettes crées par le chef Christian ]ulliard et inspirées des traditions culinaires des quatre coins de la France et de pays alentours, un vent de nouveauté souffle sur la traditionnelle fondue ou raclette. Fondue alsacienne, des Pays-Bas ou chinoise ; raclette catalane, normande ou encore belge... Amusez-vous et régalez-vous entre amis avec vos appareils à fondue et à raclette !