Tomates anciennes et gourmandes

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Auteur : Linda Louis
Editeur : Plage (La)
Format : Broché
Paru le : 40668
ISBN : 9782842212407
Nombre de Pages : 72 pages
Poids : 0,218 Kg
Taille : 16,0 cm × 22,0 cm × 0,6 cm

Description :
Tout savoir sur les différentes variétés (rouges, jaunes, vertes, noires, allongées, rondes, côtelées, cerises…) L'auteur a travaillé en collaboration avec le conservatoire national de la tomate du chateau de la Bourdaisière qui possède une collection de 650 variété de tomates. Une trentaine de recettes originales mettant en scène à chaque fois une variété de tomate différente.