Café Brasserie 2 volumes : Tests de connaissances, Evaluations des acquis ; Réglementation, Matériels, Savoir-faire et savoir-être, Boissons, Produits

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Auteur : Geneviève Czapiewski
Editeur : Editions BPI
Format : Pack
Paru le : 36170
ISBN : 9782857083207
Nombre de Pages : 78 pages
Poids : 0,22 Kg
Taille : 21,0 cm × 30,0 cm × 0,5 cm

Description :