Alpages. Coutumes et traditions

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Auteur : Pascal Roman
Editeur : L'Astronome (Editions de)
Format : Broché
Paru le : 40945
ISBN : 9782916147758
Nombre de Pages : 48 pages
Poids : 0,185 Kg
Taille : 16,4 cm × 24,0 cm × 0,6 cm

Description :
Jadis, dès les premiers beaux jours, les montagnards et leurs troupeaux s'installaient dans les alpages pour y passer la belle saison. Au coeur de paysages souvent idylliques et dans des conditions de vie parfois précaires, ils fabriquaient "l'or des alpages" : le beurre et cette multitude de fromages qui font la joie des gourmets. Richement illustré de nombreux documents anciens et récents, cet ouvrage vous révèle les traditions et les coutumes liées à la vie dans les alpages d'autrefois.